Časopis Myslivost

Leden / 2018

Cesta za zvěřinou s příběhem

Myslivost 1/2018, str. 58  Jiří Kasina
Už před více lety jsem byl účasten jednání při zavádění systému laických prohlížitelů zvěřiny, navštívil jsem také malé bourárny v sousedním Rakousku. Už tehdy jsme s přáteli spekulovali, kdy a zda vůbec se podaří podnítit rozvoj malých bouráren a zpracoven zvěřiny pro několik místních mysliveckých sdružení také u nás, zda se podaří iniciovat výrobu regionálních zvěřinových specialit. Proto mně udělalo radost, že jsem dostal informaci o jedné z prvních vlaštovek v tomto směru u nás, kontakt na nově vznikající bourárnu ve Zbýšově u Brna.
Obsah určený pro předplatitele.
Na pročtení článku se musíte zaregistrovat nebo přihlásit.
vychází v 5:50 a zapadá v 20:08 vychází v 13:30 a zapadá v 3:36 Nákupní košík 0
 
Zpracování dat...