Červen / 2005
PŘÍPRAVA OBJEMOVÝCH KRMIV
Myslivost 6/2005, str. 28 Doc. Ing. František Zabloudil, CSc., Ing. Petr Korhon , Středoevropský institut ekologie zvěře Wien – Brno – Nitra
Na základě zkušeností ze zimy 2004/2005 bychom v tomto krátkém příspěvku rádi upozornili na několik zásad k zajištění objemových krmiv pro zvěř v našich podmínkách. Uplynulá zima se lišila od dlouhodobého průměru v několika zásadních skutečnostech (viz. tabulka). Prosinec roku 2004 se vyznačoval mírně vyšší teplotou (o 0,2 oC) a výrazně nižším úhrnem srážek. Absence sněhové pokrývky na většině území v tomto období znamenala pro zvěř přístup k přirozené potravě. Zvěř toto období přečkala velmi dobře. Menší vrstva sněhové pokrývky u nás byla jen ve vysoko položených oblastech. Toto pro zvěř příhodné období trvalo až do počátku ledna tohoto roku. Spárkatá přežvýkavá zvěř a zvěř zaječí ve větší míře nenavštěvovala krmná zařízení s objemovými krmivy. Zvěř pernatá vyhledávala zásypy se zrním jako v ostatních zimách běžných let.
Po první lednové dekádě napadla větší vrstva sněhové pokrývky, která díky kolísajícím teplotám postupně odtávala a mrzla a na povrchu tvořila zledovatělou vrstvu. Koncem měsíce připadly postupně další vrstvy sněhu, které rovněž postupně odtávaly a tvořily další ledové vrstvy. V důsledku tohoto se zvěř nebyla schopna v mnoha místech dostat ke zbytkům přirozené potravy a byla závislá jen na péči uživatelů honiteb - myslivců. Spotřeba objemových i dalších krmiv byla proto vysoká, myslivci však mnohdy neměli dostatek zásob. Postupné navyšování sněhové pokrývky spolu se zvýšenými mrazy v dalších dnech se projevovalo ještě počátkem března. V důsledku nedostatečného přísunu potravy docházelo v některých oblastech v období od poloviny ledna do poloviny března také k nadměrnému ohryzu neošetřených lesních kultur a sadů.
Průměrné teploty a množství sněhové pokrývky v některých měsících uplynulé zimy výrazně převyšují, v jiných však zdaleka nedosahují dlouhodobého průměru. Na základě tohoto bioklimatologického porovnání proto nemůžeme uplynulou zimu hodnotit jako extrémní. Rovněž nejvyšší teploty na většině území až na výjimky nepřesahovaly -20o C jak je nám známo z některých uplynulých let. Základní bioklimatologické hodnoty jsou uvedeny v tabulce 1.
Tento částečný rozbor některých bioklimatologických údajů uvádíme proto, aby bylo možné zvěř v našich honitbách včas zabezpečit a připravit nejdříve dostatek objemových a následně jadrných a dužnatých krmiv.
Objemová krmiva je nutné připravit v určitém předstihu v dostatečném množství a kvalitě již koncem měsíc května (v nížinách) a v měsíci červnu a postupně ve vyšších polohách. Pro srstnatou přežvýkavou zvěř je vhodným objemovým krmivem vojtěška, jakostní luční seno a ozimé směsky.
Obecně je pravidlem, že sklizeň těchto objemových krmiv začíná zpravidla 14 dní před zemědělskou sklizní v dané oblasti a to proto, aby byla dosažena vysoká kvalita, které se docílí včasnou sklizní ještě před zdřevnatěním hlavních stonků.
Zdravotně nezávadného a vysoce jakostního objemového krmiva lze získat z dobře ošetřených luk po dosetí, válení, vláčení, smykování případně přihnojení komposty. Další seče tzv. otavy jsou také vhodné pro přikrmování zvěře. Prováděné sečení ve výšce 3 cm nad zemí a následné sušení na přímém slunci zajišťuje nejen kvalitu, ale také desinfekci sklizeného sena. Jetele a vojtěšky sklízíme za stejných podmínek jako luční porosty s tím rozdílem, že nám přinášejí nejen dobrou kvalitu, ale též zvýšenou kvantitu při více sečích. Krmné směsky se sklízejí buď v době před květem, případně při jejich zralosti čímž se k objemu získá část jadrného krmiva.
Uskladnění objemových krmiv je vhodné jednak v půdních prostorách nebo v senících se stálým prouděním vzduchu. Nutno upozornit, že uskladněné krmivo nesmí být nejméně 3 týdny předkládáno nejen zvěři, ale i hospodářským zvířatům proto, že musí dojít k tzv. vydýchání, které upravuje enzymatické složky objemové masy při zachování senné vůně. Vlivem ultrafialových paprsků se pícniny obohacují o vitamín D, který vzniká z provitamínů. Rovněž barva sena je ukazatelem karotenové hodnoty - seno zelené je na karoten bohatší než seno žluté. V současné době se často sušená objemová píce sklízí mechanizovaně do lisovaných válců nebo balíků. Důvodem je vhodné využití skladovacích prostorů, doprava a jednoduchá manipulace.
Usušenou píci uskladňujeme v době, kdy její vlhkost nepřesahuje více než 16 - 17 %. Prosolování píce při uskladňování není efektivní z důvodu jejího prosypu (propadu) do spodních vrstev skladovacích prostor. Předkládání soli zvěři je vhodnější odděleně přímo na slaniscích.
Množství uskladněné objemové píce je závislé na druhu zvěře, jejím počtu, délce přikrmovacího období a dále na dosažitelné přirozené potravě v honitbě. Také souvisí s délkou mimovegetačního období dané honitby.
Názorný příklad přípravy objemových krmiv pro praxi v honitbě, která se nachází v oblasti Střední Moravy (Haná), nadmořská výška asi 200 m n.m., průměrný roční úhrn srážek je 606 mm a teplota 6,9 oC. Pro tyto konkrétní podmínky začíná přikrmování zaječí a srnčí zvěře, která se v honitbě vyskytuje 1. listopadu a končí 30. března následujícího roku, tj. 150 dnů.
Náš příspěvek je na základě částečného ohodnocení minulé zimy, se kterou měli uživatelé honiteb starosti proto, že nepočítali se zvýšenou potřebou převážně objemových krmiv v průběhu zimy, která se prodloužila až do počátku měsíce dubna. Proto je nezbytné, aby si objemové krmivo v dobré kvalitě uživatelé honiteb zabezpečili včas a v dostatečném množství a jakosti, neboť první seč včas provedená splňuje potravně dobré zabezpečení zvěře v období extrémních klimatických podmínek, případně prodlouženého zimního období.
Kontaktní adresa :
Doc. Ing. František Zabloudil CSc.
Ing. Petr Korhon
Institut ekologie zvěře
Palackého 1 - 3
CZ - 612 42 Brno