BAŽANT V BRAMBORAKU
Ingredience:Bažant,anglická slanina nebo uzený bok,cibule,kapie,pepř,sůl,kečup,bramboráky,kysané zelí
Příprava:Vykoštěného bažanta nakrájíme na nudličky, nakrájíme slaninu nebo uzené,cibuli,kapii, osolíme, opepříme,přidáme kečup z zalijeme olejem.Necháne do druhého dne odležet. Na rozpáleném oleji orestujeme směs 5 - 10 min.Připravíme bramboráky, které naplníme hotovou směsí a v troubě zapečeme. Jako přílohu podáváme kysané zelí, nejlépe syrové.
Doporučená příloha: