Bažant na rožni
Ingredience:· 1 bažant
· tuk nebo olej
· 100 g másla
· brambory
· sůl
· pepř
Příprava:Mladého bažanta očistíme, vykucháme a páteř rozřežeme. Pak maso osolíme, okořeníme a asi 30 minut opékáme na tuku nebo na oleji doměkka.
Doporučená příloha: