Dušené jelení maso s jablky
Ingredience:· 500 g jeleního masa
· sůl
· mletý pepř
· tuk
· 3 jablka
· 100 ml červeného vína
· cukr
Příprava:Odleželé jelení maso umyjeme, odblaníme, nakrájíme na dlouhé nudličky, osolíme a okořeníme. Na pánvi rozpálíme tuk, přidáme připravené maso a pomalu dusíme pod pokličkou. Jablka oloupeme, odstraníme jádřince a nakrájíme je také na nudličky. K hotovému masu přidáme jablka, červené víno, trochu cukru a společně krátce podusíme, aby se jablka nerozvařila.
Doporučená příloha: