Pikantní omáčka k černé zvěřině
Ingredience: lžíce rybízové zavařeniny
2 lžíce malinové zavařeniny
1 lžička hořčice
citronová kůra
sůl
8 kuliček roztlučeného jalovce
250 ml červeného vína
Příprava:Všechny ingredience smícháme na a vínem doředíme v hustě tekoucí omáčku. Podáváme ke studené zvěřině.
Doporučená příloha: