Myslivecká kuchařka

Grilované srnčí

Ingredience:

600 g srnčí kýty, 2 cibule, 4 rajská jablka, 2 zelené papriky, 8 velkých žampionů, sůl, pepř, olej, citrón


Příprava:

Srnčí maso očistíme, odblaníme a nakrájíme na kousky. Osolené a opepřené maso zakapeme olejem a citrónem, a necháme 2 hodiny přikryté odležet v chladu. Na grilovací jehly napichujeme připravené maso, které kombinujeme s kolečky cibule, kloboučky žampionů, plátky rajčat a kosky paprik. Vše pokapeme olejem a grilujeme. Doporučená příloha: zeleninový salát.


Doporučená příloha:

Sdílet recept: Přidat k Twitter Přidat k Facebook
 

Diskuzní fórum

Zpracování dat...