SRNČÍ ŘÍZKY V PIVNÍM TĚSTÍČKU
Ingredience:600 g srnčí kýty, 200ml světlého piva, 2 vejce, sůl, pepř, olej na smažení, polohrubá mouka, 50 g strouhaného sýra, petrželová nať.
Příprava:Těstíčko: v pivu rozšleháme vejce, přidáme mouku a sýr, petrželku, ochutíme pepřem a osolíme. Z kýty nakrájíme řízky, naklepeme a obalíme v těstíčku. Rozehřejeme tuk a osmahneme po obou stranách dozlatova.
Doporučená příloha: