Myslivecká kuchařka

Smažené srnčí řízky

Ingredience:

500 g srnčí kýty 3 stroužky česneku sůl hrubá mouka 2 vejce strouhanka olej tuk na smažení


Příprava:

Maso odblaníme, nakrájíme na řízky a z obou stran naklepeme. Česnek utřeme se solí a trochou oleje a touto směsí potřeme naklepané řízky. Necháme je asi hodinu odležet na chladném místě, například v ledničce. Potom řízky obalíme v mouce, vejcích rozšlehaných se solí a ve strouhance a osmažíme je na rozpáleném tuku doměkka.


Doporučená příloha:

Sdílet recept: Přidat k Twitter Přidat k Facebook
 

Diskuzní fórum

Zpracování dat...