Srnčí karbanátky s paprikovou omáčkou
Ingredience:600 g srnčí kýty
150 g másla
1 stroužek česneku
1 cibule
mletá paprika
mletý pepř
sůl
Příprava:Maso zalijeme rozpuštěným máslem a necháme v něm odležet 24 hodin. Potom je vyjmeme, nasekáme nadrobno nebo nameleme, osolíme, přidáme drobně sekanou cibuli a česnek, opepříme a důkladně promícháme. Vytvoříme malé placičky o průměru 5 cm a vysoké 1 cm. Placičky pečeme na másle. Do zbylého omastku vmícháme papriku, podle chuti osolíme a srnčí karbanátky omáčkou na talíři polijeme.
Doporučená příloha: