Jelení medailonky

{%if(CurrentDocument.NodeClass!="MS.CookRecipe"){|(user)frantisek.roll@sprinx.com|(hash)d4726e228f417ae0b062041ccad52086946aff014b0809573f9842f7532430b9%}

{%}|(user)frantisek.roll@sprinx.com|(hash)fd89f0f7169f3d89995893d734bd4688c77fcfba8b2fc169143b8e7df6f5750d%}

Ingredience:

· 500 g jeleního hřbetu · olej · tuk · hladká mouka · sůl · mletý pepř

Příprava:

Pro přípravu medailonků je nejlepší dobře odleželé jelení maso z hřbetu, které vykostíme, nakrájíme na silnější plátky, lehce naklepeme, potřeme olejem, osolíme, opepříme a necháme několik hodin na chladném místě marinovat. Můžeme nechat i přes noc. Maso vyjmeme, necháme okapat, poprášíme ho moukou a opečeme na rozpáleném tuku z obou stran doměkka. Podle chuti maso osolíme a okořeníme a můžeme podávat

Doporučená příloha:

{%if(CurrentDocument.NodeClass!="MS.CookRecipe"){|(user)frantisek.roll@sprinx.com|(hash)d4726e228f417ae0b062041ccad52086946aff014b0809573f9842f7532430b9%}

{%}|(user)frantisek.roll@sprinx.com|(hash)fd89f0f7169f3d89995893d734bd4688c77fcfba8b2fc169143b8e7df6f5750d%}

Partneři webu

S podporou:

Jelení medailonky

Ingredience:

Příprava:

Doporučená příloha:

hledat: