ePrivacy and GPDR Cookie Consent by TermsFeed Generator
RECEPTY ze zvěřiny > Jelení zvěřina > Jelení troubení

Jelení troubení

Ingredience:

1kg odblaněné kýty z koloucha, divoké koření,pepř, hladká mouka, panák koňaku, sůl, citron, brusinky

Příprava:

z kýty nakrájíme plátky 1 cm silné, nakořeníme, ale nesolíme, necháme do druhého dne naložené ve studenu, druhý den plátky osolím, popráším moukou a z prudka opeču na rozpáleném sádle,přendám do jiného kastrolu v kterém mám rozpuštěné máslíčko, do výpeku přidám trochu brusinek, kápnu citron a převařím, na konec přidám panák koňaku, teplé plátky přeleji tímto sosíkem

Doporučená příloha:

 
Partneři webu

Logo-Mysl-zelena.jpg

SIEZ-logo-s-textem.jpg

Logo-Lovecka-Expedice.jpg

Maso-Profit-Logo.jpg


S podporou:

Logo-MZe-bez-CR-web.jpg

SVS-logo.jpg

logo-cmmj-zelene.jpg