Pečená jelení kýta se šunkou

{%if(CurrentDocument.NodeClass!="MS.CookRecipe"){|(user)frantisek.roll@sprinx.com|(hash)d4726e228f417ae0b062041ccad52086946aff014b0809573f9842f7532430b9%}

{%}|(user)frantisek.roll@sprinx.com|(hash)fd89f0f7169f3d89995893d734bd4688c77fcfba8b2fc169143b8e7df6f5750d%}

Ingredience:

600 g jelení kýty 50 g uzené slaniny tuk 1 - 2 cibule 1 mrkev 1 petržel kousek celeru celý černý pepř celé nové koření 1 bobkový list tymián 50 g šunky 10 g hladké mouky 100 ml červeného vína

Příprava:

Odleželou jelení kýtu odblaníme, osolíme a protkneme nakrájenou uzenou slaninou. Rozpálíme tuk, zpěníme na něm nakrájenou cibuli, přidáme očištěnou a nakrájenou zeleninu, celý černý pepř, nové koření, bobkový list, tymián, vše osmažíme a pak přidáme připravené maso. Podlijeme horkou vodou a dusíme asi 2 hodiny pod pokličkou. Potom přidáme nakrájenou šunku a dočervena upečeme. Hotové maso vyjmeme, šťávu zaprášíme moukou, zalijeme červeným vínem, necháme přejít varem a propasírujeme.

Doporučená příloha:

{%if(CurrentDocument.NodeClass!="MS.CookRecipe"){|(user)frantisek.roll@sprinx.com|(hash)d4726e228f417ae0b062041ccad52086946aff014b0809573f9842f7532430b9%}

{%}|(user)frantisek.roll@sprinx.com|(hash)fd89f0f7169f3d89995893d734bd4688c77fcfba8b2fc169143b8e7df6f5750d%}

Partneři webu

S podporou:

Pečená jelení kýta se šunkou

Ingredience:

Příprava:

Doporučená příloha:

hledat: