{%}|(user)frantisek.roll@sprinx.com|(hash)fd89f0f7169f3d89995893d734bd4688c77fcfba8b2fc169143b8e7df6f5750d%}
Ingredience:
Dvoje husí játra, 2 sáčky dlouhozrnné rýže, 1 jablko, 100 ml cidru, máslo, olivový olej, špetka kurkumy, mletý pepř, sůl
Příprava:
Rýži uvaříme ve slané vodě podle návodu. Mezitím odstraníme z jablka jadřinec, nakrájíme na osminky a pak na menší dílky. V pánvi rozpustíme máslo, vsypeme jablko a krátce podusíme. Zaprášíme kardamomem, přidáme rýži a promícháme. Uložíme do tepla. V druhé pánvi rozehřejeme olivový olej, orestujeme na něm očištěná játra, podlijeme ciderem a krátce dusíme. Pak odklopíme, osolíme, opepříme a šťávu chvilku redukujeme.
Doporučená příloha:
Podáváme s jemným listovým salátem.
{%if(CurrentDocument.NodeClass!="MS.CookRecipe"){|(user)frantisek.roll@sprinx.com|(hash)d4726e228f417ae0b062041ccad52086946aff014b0809573f9842f7532430b9%}