PRSA Z DIVOKÉ KACHNY

{%if(CurrentDocument.NodeClass!="MS.CookRecipe"){|(user)frantisek.roll@sprinx.com|(hash)d4726e228f417ae0b062041ccad52086946aff014b0809573f9842f7532430b9%}

{%}|(user)frantisek.roll@sprinx.com|(hash)fd89f0f7169f3d89995893d734bd4688c77fcfba8b2fc169143b8e7df6f5750d%}

Ingredience:

vykostěná prsa z divoké kachny, dolní části stehýnek (paličky), slanina, plátková slanina, olej, směs koření Hubert, 10 růžiček kapusty, sůl

Příprava:

Prsa a paličky okořeníme „Hubertem“, osolíme, zalijeme olejem a asi 12 hodin necháme v chladničce marinovat. Růžičky kapusty uvaříme v osolené vodě a vylovíme do ledové vody – zůstanou krásně zelené. Zvěřinu protkneme slaninou, prudce opečeme ve výpeku z pokrájené slaniny a oleje, překryjeme plátkem prorostlé slaniny a vložíme na 15 minut do trouby předehřáté na 190 stupňů. Několik minut před dokončením přidáme špízky z kapustových růžiček zabalených do plátků slaniny.

Doporučená příloha:

Podáváme s opečenými brambory a přelivem z výpeku.

{%if(CurrentDocument.NodeClass!="MS.CookRecipe"){|(user)frantisek.roll@sprinx.com|(hash)d4726e228f417ae0b062041ccad52086946aff014b0809573f9842f7532430b9%}

{%}|(user)frantisek.roll@sprinx.com|(hash)fd89f0f7169f3d89995893d734bd4688c77fcfba8b2fc169143b8e7df6f5750d%}

Partneři webu

S podporou:

PRSA Z DIVOKÉ KACHNY

Ingredience:

Příprava:

Doporučená příloha:

hledat: